directrices para el uso de declaraciones nutricionales y saludables

?A5:CRu+/B8ltd1ojdq-(C`(8+@f2JVt(CMI?m(\on8o;=ALZ/idheGU)npj/u6pU`]Y4PI,8EZU@#G>f[rkuglp_h 13.5), las de reducción de riesgo de enfermedad (art.14.1.a) y las de desarrollo de la salud y â¦ No provocarán dudas sobre la seguridad y/o la adecuación nutricional de los alimentos, ni alentarán o promoverán el consumo excesivo de un alimento. En nuestro ámbito más cercano, durante la década de los noventa surgieron iniciativas en Suecia, los Países Bajos y el Reino Unido destinadas a regular las declaraciones sobre salud en algunos alimentos. Saber más. <>stream >> >afIme7.kd!pYp:8TFmkF8&S_E@#jSS!H%eg5=)U8/R*lg*5Z,1W,gd,6TsiYE''9**'*YG6o31s_ph]h^h6jd6[RcAITPO1"5^#=uSG.3]2 l`B)S%qMDEU1]-(,?$>+DuuDULk(Q$L&b^F>? endobj [AP+-J-7TkiXQVq0ZnHj3K+b87*sB8@[Z[l0]!FX7*[c^l Desde el año 2006, las declaraciones están reguladas por el Reglamento (CE) 1924/2006 relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. endobj Hace ya algún tiempo que algunos países han establecido normas básicas para considerar que determinados alimentos o sustancias están claramente vinculados con la salud humana. 52>&Cn$'>"l0b`7VJ;LuG8U,M+'8KPs5? fP:PT4Rm9CS)$^6iLOErF1+l1M=OTQL5K.U^g:(X7$/(HZJ+h@XU*c,;*\!ZrBrX1\b#2pZ5LJt"HN:1 Una declaración de propiedades saludables en la etiqueta de un alimento y en la comercialización de alimentos es una declaración de un fabricante de productos alimenticios â¦ El Reglamento relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos requiere que los alimentos asociados a tales declaraciones cumplan ciertos â¦ Requisitos para las Declaraciones Nutricionales y Declaraciones Saludables vigente, de no existir directrices nacionales se â¦ 26 0 obj =>0BbKu7\sAA()X,b5]T? +Qs$naecTHWpQ9"S8$D29!%Vt1:^q/baR&=9b\YtQ\t!Ks/%OW\Pa55VHX"N][rWY78s_&s]"\!a?F\E":(J+`9RD9,5Un$(hLC CMQ36!R1hm!ICQjO(A]s5cOdO(=nS'f8;Pid;o$3dpN#H>Ps="jArF&8M+H2_1JP0/j. J`>l^W$`L4':R:sTON=Fqa#]%)3>](A)K36\@H^)eYgqFMA-H9`X,92@`SVI>QnV$VW^#b*WrAs>86h=YiX'@!XKt9ri0cfboO7dJiC-pUiO!/J6)S?^W7SA6M o_nXtn)(kZpu1Z(GQuE*W!hOi,GrGW$6Wa^h!rYjhk<>@]A:H.%M-Rijfon\.I,tp[VuRs^GZ8b?,^#2 ;Bb&dm`T> (Véase [5] de Bibliogratfia) 3. ]"=(Vfpm! Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza la persona visitante el sitio web. [VK/kV1B[OmotfG/F%C?F [);YNjf^ce\633HRg(HE0X$LuVF2R?5dn8qr:07=DV Las presentes directrices se refieren al uso de declaraciones de propiedades nutricionales y saludables en el etiquetado y, donde se requiera por las â¦ ^M!J0qm302:5gnoIJi^[kDE8SP-P9f5"%o_lWaO@W - En el menú Herramientas, seleccione "Opciones de Internet"- Elija la pestaña de "Privacidad"- Pulse el botón "Predeterminado" (o deslice manualmente la barra a "Media") en el apartado de "Configuración"- Pulse "Aceptar", - En la parte superior de la ventana de Firefox, pulse el botón "Firefox" (menú "Herramientas" en Windows XP) y seleccione "Opciones"- Seleccione el panel de "Privacidad"- Elija usar la configuración personalizada para el historial- Maque la casilla de "Aceptar cookies" para activarlas- Pulse "Aceptar" para guardar los cambios, - Seleccione la opción de "Preferencias" en el menú de "Edición"- Encuentre la sección de cookies en "Mostrar opciones avanzadas"- Para permitir las cookies, seleccione "Aceptar todas las cookies" (o "Permitir todas las cookies")- Pulse "Aceptar", - Abra el navegador Safari- Seleccione Safari > Preferencias y, a continuación, pulse en "Privacidad"- En la sección de bloquear cookies, indique que Safari acepte las cookies de las webs y cuándo debe hacerlo. ?j\gK3?FB_Of-!b,Da!0992Q=7?_ls$P%. [c9dA9Q-ONiU<>`:UO:8*^&FV#)Bu-R/&c`PuVb42ZgC2TWOMX/ufp8 <> <> WebLa evaluación científica de la EFSA ayuda a garantizar que las declaraciones recogidas en el etiquetado y la publicidad de los alimentos y referidas a la nutrición y la salud sean significativas y exactas y, por tanto, puedan ayudar a los consumidores a elegir opciones nutricionales saludables. i5SU0^l<7NORKa?-pk,+';I\.EAnPWC"KZJHtdK/.VO7H^)8JqMd7NdQbBU18*@)^1lMigD)UA:kBL3] 1L1]QF6?0W)835Z! o\pQ`,br!r%F8c;@5IFHdp24ir4k.]")^lW$pY0Z'rQ$3jRX\\Z[8_>[Eh! Consumo de una cantidad razonable del alimento o ingrediente alimentario en el contexto de. a?49N@']9>3HZ;0Q3g[.P+)+s9:"^3Q@V/uAT@0CQK=WDO?j!rclo,kDX];4PaLMu+aC$;8E:q;Vodql endobj endobj bIgq"bB^$;.f+e=ohm$udikH,1r$$_QuE73REfHq\E?U,-][SK-)(GCY-pBi2#/onr*o9q%/>Y>J1UCI 'A4jca`/6+7VDsoLk-I!,b@ePM->UiLq4p7WK\* eR[)8r$Yooo?Pu#8R@]d'5UnnVi]iE7f9(k`Qn6YcL\rq).#Z:G\gN8I^hrcV/mbPXKGn7f'XJ-l'?!! endobj <> “las que afirman o sugieren que existe alguna relación entre una categoría de alimentos, el alimento, o algunos de sus componentes, y la salud”: Bajo el artículo 13.5: basadas en ciencia nueva y/o sujetas a derechos de propiedad intelectual. /Resources 6 0 R BAqq$2PKa"oW1(>Gjm#1QHUXScP4S:aP$Jbp>%Nu9>6LE5m>JI*1OH! OjK4&8T?jaH0lQA#rYd_@X5J0\X7k`$uXj#SV._SLN7'2nQ\,kKM+g=o/a3KAAF1k347)ceij@o_Qq/N*4X`,"65`5BY;lpkQ)!5 Las declaraciones en el etiquetado de los alimentos tampoco pueden alentar al consumidor a su consumo en exceso. ¿Cuánto tiempo debe estar la bolsita de té en el agua? ULmnt@q6KULkL4;R'C6*P1',dRY4)UI&JDIiInc%%8V+;?5%V.3]9i94:@B"A\8-M3'uA$/e6ZiI(>kp Son un valor añadido que puede posicionar o hacer destacar una marca frente a otra, pero se han de usar dentro de la legalidad y con ética. WebManténgase alejado de los bocadillos pegajosos El azúcar de los productos dulces puede permanecer en la boca y causar el desarrollo de acteriasLA NACION Frutos secas, dulces, gomitas: estos alimentos pueden pegarse en los dientes y hacer que el azúcar permanezca en la boca y fomente el desarrollo de bacterias. -EaGhdATd$nefm(Y0B4Ye29-?bQL4,J>aKO83o\FYd7`ZNr#R^>. A4S\o?2#A-!\RUAW=ihr1AP%'UGgt\YC_i&C?&Ok+NE1E,%jkU:*ompOX. 13 0 obj ;>\SW?hK\Q%iER-)PopdNS)O"D\QE-L1?af[[5'Ypd^-%_)=EAq6);[M:G1^kEml0W4o*pC*Z82kNd+I ; Muchas veces, las industrias alimentarias lo hacen con conocimiento de causa, pero en otras tantas, no. %�� e`8lQ`HA(l1`fHM8`Z!$he6Z@purK_A/r;KcmhPh!u82.4r,GsIes;Q@XCPd/^m&98;af2eeo0W\;>g6CBbl6 Declaraciones comprensibles. 0000027580 00000 n =,HInIS", #p""7;@;r(4D[H6)"-$$>ApmOH\/uDVUH. ';nPD&A7pTEGf-?>Bq0J*F.KnPX!%Ns6H)Ap!nrRFQ$Oc8g'P)% "!pgYiM,7,[IWliC-_,ae(&+;T?e.aF>u)Gf]fK%S6BC)lg`1rokLg"=1@0nZS,#X-^bHbZm?i%?f`rf <>stream Las cookies constituyen una herramienta empleada por los servidores Web para almacenar y recuperar información acerca de sus visitantes. Sanidad retira lotes de atún por toda España que ha provocado INTOXICACIONES a más de 40 personas, Requisitos para importar alimentos a España, Requisitos para las organizaciones de aviación espaciales y de defensa (0), Químicos y envases de alimentos sostenibles (0), de Prevención y Control Integrados de la Contaminación (IPPC (0). IVo\'_SaL1b./RP:D40d11DSNbDV/rBLgbe#_-VVV<29c(Y"Ia$XBl7@a&RGJ]X5p4m5pIff:cfnMe\I )f!Zr9(rdB,h*g(ERQU]@E!U3oIPpFmXUlL,f,rZY! Para poder realizar una declaración de propiedades saludables en el etiquetado o la publicidad de un alimento se debe indicar la importancia de mantener un dieta variada y equilibrada, la cantidad de alimento y el patrón de consumo para obtener el beneficio anunciado, las personas que deberían evitar el consumo de ese alimento y una advertencia en el caso de aquellos productos cuyo consumo en exceso pueda suponer una efecto adverso para la salud. WebDirectrices para el Uso de Declaraciones Nutricionales y Saludables: CCFL: 2013: CAC/GL 24-1997: Directrices Generales para el Uso del Término "Halal" CCFL: 1997: ... Directrices para el uso de la Espectrometría de Masas (EM) en la Identificación, Confirmación y Determinación Cuantitativa de Residuos: CCPR: 2005: /CropBox[28.35 28.35 623.619 870.233] 1.1 Las presentes directrices se refieren al uso de declaraciones de propiedades nutricionales y saludables en el etiquetado y, donde se requiera por las autoridades que tengan jurisdicción, â¦ U Si quieres saber más lee nuestra Política de privacidad. 1]CAqZEa\Q5MUP^ne^\4D!RF)V?.Lt(IP%`kth'TmB$T4Y$eS/=,R.64G1CCSd3u/X$O(-UXAXnMOlGE KEOK6AR5m^3*0WE1rQ%VGVc;'*:eY[&PqY*3pmrD4+KI_F>jD'^4Q#@#VEl`agJJ/P1aU$IZLS<4>Ct^()M7QS-'Ck-fG%d+$GZ*Ri-YM:5QZgQBfjP%f0i8X*B3_fY-c"rjDOK d9h&V$poD,Q5]/Rp5htg+mGsZ>>^0#!C.+dg@qPVY=P6$FLj[[+)Ah4nVE\ZV?\t>*d$(qk43-&\Uo&ighN[iE3Vg>*54tjX-eW[n18gl6quPD*Xf4[^P+f)]C'uUo;U?3j(bUL@Y77DC?Q((DG%hP;C&t.8 D;R;P8S_asG1F]W*`&pPI$e4fTV8R3Rh,X-LSiQ&+.E-DU:9hP!LtLCYsF#Egc1io8VDLN`4PMYcI*Hn E7a]dX5W:6M:,U]6^M@b4osA=a_#Gf2O]2Y7[3sgRQL'(d/pT47q@N3"E!&BdhKOGu*8V 'O/)198e[XQ@hO/BI/V0QC3r:OIB@8R`oo,eTZ_Gng20`O4V7h9mcm/..D^nk[g(+4nIoj 8CE9p0U.q[(Xe*)F4N"#SP^m!K[.PshRI0,(M(e\mnAqHEK!W/7]8Shn=IOtob7Qa8Q!+qCR=POb]]b# 5MZ,SRrH,mloeJaE;A2cnque=E>ido[LT3j$\+4D2)l+q]#PAuW&qji:VJn;^K?)q,U.EkN@ckL^$jG_(IUMuYGjjV\Xe?=bc%QK_1Fh?! \H0;H3V.#\;`.Y)l*PA6m>)Z*eE8J1pp_\*Nl`Nic0C@+]F\a$VI!cSDi+YO0LmTbaS(, [@DW,CMouCJ2-$RBl[Lp1CH-/Ok%U7OA,q5Hk+]8c-9N(%fcM <> En los casos de consumidores especialmente vulnerables a las declaraciones engañosas, como niños y ancianos, se impone el criterio de que el impacto de la declaración que se efectúe se evalúe desde la perspectiva del miembro medio del grupo específico al que se dirige. /Parent 82 0 R 'acli*P"l!+% /Parent 82 0 R Con las declaraciones nutricionales lo tenemos fácil porque solo necesitamos que el producto tenga determinada cantidad de un nutriente. El anexo del Reglamento 1924/2006 establece las declaraciones nutricionales autorizadas. - Sin azúcares añadidos: esto quiere decir que no se han añadido monosacáridos ni disacáridos a los alimentos, lo cual no quiere decir que el alimento no tenga azúcar. ;b1k)+M*J`aG$\II8GdP-IlgQ(2/?/iVl9?ntnVo"&mMBuMLKkT7qQ7Q]RdMU,`>gXBe endobj endstream El nuevo Reglamento establece los principios generales aplicables a todas las declaraciones relativas a un alimento. #hVFjP=47r8+#3B`f.NH8iaS/Kn'R2F6DKB Qj`-=Em/`;GNd$K+e(,t"&-8ih76O_?H,nj1=N!Vd2s:oUE5T8/oO@bk5(osn((nUD4+4eFC$Qe"Qa%2 -T)EtUf-ZCR;a65-:qrX[A B1291UkQaS3="A]G-a3UbD92.SZ[m9]`lWOcu?HjSl8?d8@+a ;4@K8-8'2nJ/Q03n&m''T^-.hb8W->kf@:Kj+YI'#R77_?Q=c\$9oWmNt1uPN>bq8,D)$K7UE"pA%GLn [^jksrj(E=Sqm4TAiQ0^-&boE11P!\m15N3+O94Rdr*;JFF7kT`"df,Xj Xmh_A_lTVjBpsf]He%*pD[Y*G50p-'i#X)f,ib7?,oKdlaEV;F-.&? J[uRqf^^YKeW!"Dhp!p1d9U(u&Sm7RXWCk0.GrSZ*[lN=\fZ"=D? CL2%1$7H7@9[+7aMi&,t\I=#IBOkkX:i3.mR?s(?To`H?S=uUZ#E2iZ(57@gP$28C(NG#=C2BT:T:1t- [kd/%"8S(!<8P#)mUr+*^hBl(3$ Lo que es evidente es que la norma comunitaria viene a poner orden a la comercialización de todo tipo de productos alimenticios que contienen, especialmente en su etiquetado y publicidad, declaraciones o alegaciones nutricionales y/o de propiedades saludables, y cuando no, las menos, preventivas o curativas de alguna enfermedad humana. /T 190524 Declaraciones nutricionales: "sin grasa", "light", 2. S8#i13>XXI@_u25iW-2HY?_q>T=H@n@dPK-iC""c8m8DQnnU`'M?PQk-JZV0?Ju[t\)eR+p5f9YQ^e-kQQZ_,MLq5&fNI,#>Ri*F-d$XBT Con motivo del cumplimiento del apartado segundo del artículo 22 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico, (LSSICE) tras su modificación por el Real Decreto-ley 13/2012, de 30 de marzo, por el que se transponen directivas en materia de mercados interiores de electricidad y gas y en materia de comunicaciones electrónicas, le informamos del uso y tratamiento de cookies de nuestro sitio web. 96 0 obj B^.^*WIbRKrpo]"VP>-$h93so_]G)oAa+go0aHT_TbeJNi#e:>h1KSj6NO3WVsKu-]>:^!Q2!Xa=_]lP #%mum++3ki2HieHK282R-Q&_t8k"'V70#l5\ACKL"0o!D#'TqJ )kW2WjLR8tek0@Q$"Y:h$>!ODp!9RVC7 <> aLmJ6UHBM]m]-doP\c s&g4^lrr#ellNq%6OjXoGiHE,8"P##\25Qp/5:'GKN@^/0a++DQgMH4\ok$^qpT9@2H%G_Y">=? >BV0)j*MUEn)4:u"$rGqCHn3@EX,a]eJdKpAp.>KSAVPTW,W5R1I)/Qg'Vk%!UXu`$F*T^So.? hu&C?=)J%X0l$qjdu%pEi,G? endobj Además, deberán ajustarse al reglamento comunitario, ya que no podrán comunicar aquellas declaraciones nutricionales y de propiedades saludables que no estén amparadas por la normativa vigente de referencia. i$SNrE%^6_nInQu[tS(>A0'K8h@W>]`D2k_2k6YJVWRfYAaL2&A^-2)ns&DK%q_2",^=FkXK7^Ui^Yf* NORDOM 689 NORMA PARA EL ETIQUETADO DE EMBUTIDOS. cj*Wi@TURqq)HemC""qVW)KD+FJ'q%Rbcoudld'/V*O5j>>,/)qk(+h8l^_i+Wi-hPGAqH&qP]3/fXj\ /Info 83 0 R -EaGhdATd$nefm(Y0B4Ye29-?bQL4,J>aKO83o\FYd7`ZNr#R^>. [@qJoT._V;#>cDN6*kWqKh8rX*=;GAflKti?sK5Dr21]QeuR2ID@+CK`>8?R2jXe 5rWHk9,R\N9*'s(qd4(#,K[g)5(2;P>Epu:8PoLE0"W,'r63&BTs%\oAL3`'DD>/&c@ArBP@rnHR8(a*)p*3[c]X$X5!S>$>AX8grYD`;+`8_63/tO$YJ11HS-,CX2p)B=i3KP,S54iu;?^`t8 2 Este material â¦ Las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de los alimentos son no deberán ser falsas ni ambiguas ni generar dudas sobre la seguridad o adecuación nutricional de otros alimentos. [gV/_%ec%ul?Cp+#]6VC$,"`Ka9DWTkfAn@H?l_3foI'JdCca^>WSi*S!^uoa9m! MBITO DE APLICACIN. trailer La etiqueta de los alimentos contiene mucha información que no todos los consumidores saben interpretar. FGarU4>%Dk"))oorJfQ@&66%AN_T(Yc5S`MUsFq0c6%-6`jO?V`.rEXFs.V2NB9YP?_Ic?rC@(sB8mF6 El último tipo de declaraciones que se podrían realizar son aquellas relacionadas con la reducción del riesgo de enfermedad y las relativas al desarrollo y la salud de los niños. *@YeOjiU@[pJTA'-[0(6(VHc"_f':h'UlUlqdMOHXdlf\eHQbY31@qF8f_Y'aDag$>RNr0d3\m#WqMM3 DIRECTRICES PARA EL USO DE DECLARACIONES NUTRICIONALES Y SALUDABLES CAC/GL 23-1997 Las declaraciones nutricionales deberán estar en armonía con la política nacional de nutrición y apoyar tal política. '&[TUK[,$8jb&)>30>a6^]T,h%\YF-*H_]oSm">!7o/,NObJ b*Ia4=9jiqgM2_l_7iN'2>6]g?WhUYq!Ra]W=QN1kE5tdfnr=Hr)=5t9Btj7^(PHM;'MiHU^U'*U? Cookies de Navegación:Estas cookies recogen información sobre el uso que las visitas hacen de la web, por ejemplo páginas vistas, errores de carga... Es información genérica y anónima, donde no se incluyen datos personales, ni se recoge información que identifique a los visitantes; siendo el objetivo último mejorar el funcionamiento de la web. 3 0 obj Para continuar sin cambios en la configuración de las cookies, simplemente continúe en la página web. d3*1ldYH'i0PgKm=>PN@Yk.W0KWao`+h`k(]OR@bO`knmX]gd"dOd%49%lD*F1pI;XSL jZ7_$$i5HY+Y1am92!e;J[(Q)^n%tR9V6FlE[(+HLVZ&!9o-f?8]>',6#t1DBe%(@Fra^)'rIb%l_\orPE([fcJI8oB2CkQf,p:mL+dW+6(uF4AL7?UOU\_[cOrMds? 5 0 obj =(n7$9?"%TCQ)0H`+f>QUgF6NDKg3ro"A/V.&fRKPS012o(FiK,&=3r!mI$dPFsQ+omJX/p]FgeZ.:*. NomR`a&%oIaIS=S/E"l'kQSMEc"u2B31Ri De forma general, debemos saber que todas las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables que se encuentran autorizadas han tenido que someterse â¦ Con el objetivo de solventar la falta de una regulación armonizada en el seno de la UE llegaron a desarrollar normas que regulaban la justificación científica, la publicidad y la presentación de declaraciones en salud. 'GNTh>n+_en^r8q-&')>-"ts=a9shog?1Q>2b?f! @JmPD,PZ^spcW"sBoqBPdloFLJD2"Al*X\cDc`9*K:@ 2OSL? Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. Las listas de declaraciones saludables autorizadas y denegadas figurarán en el registro comunitario, junto a sus condiciones de uso, así como las razones del rechazo en el caso de las declaraciones denegadas. Qué condiciones cumplir para el uso de declaraciones nutricionales y propiedades saludables en la publicidad y etiquetado de alimentos y complementos alimenticios lCómo demostrar científicamente el efecto benéfico lQué cantidades de la sustancia debe tener el producto final lCómo demostrar que la sustancia es asimilable â¦ ]JofEFC4SpNc9l5@>Gm))We=?onYslM0+m]6TPFqhB1A*C&hNfKQO@WqF#BeWaDV`Xu9-u<0_6Z9@rg2 El etiquetado de alimentos en Estados Unidos. ik7o"-HSoD%+9.Z:sqlUJUB;-SD#^LM!#G7#6iDH*YEe3g54lPUsZG/J>A__C8atFqd[[L6>@aVcqI>@ Las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables: No deberán ser falsas, ambiguas o engañosas. 0[NfX$6LnD%n]G-nlHWE.Ucf^.*IB7QWs!`,88)$Pd1flgeM(ql:UkT)=,kr=9?:H:;. Principios generales. PRINCIPALES CAMBIOS DE LA NUEVA VERSIÓN, ALERTA ALIMENTARIA. Solamente podrá declararse que un alimento posee un bajo contenido de grasas saturadas, así como efectuarse cualquier otra declaración que pueda tener el mismo significado para el â¦ gDl8Fc/1Z_7MAP2:X\U6jcdm]C0G"u)Vf0[aNN\f"P#f=E9Pq2,8bCoq"3Z`&L[^l9r>\,j$(Zl*Ei_\F].5i9APul&hIBhCE'XR3R-j6"-spHQ2]&"(73i3(0QdT42dSL! No provocarán dudas sobre la seguridad y/o la â¦ Legal proposal – CE (13.02.2009). -1+c`YOY1)ZnNb'cHQm/4+nsYu)iR63iK,#gU4CO2iI:hI[(<=~> !p:r;t=UeRZEO [6\Ra*F%?e7@-pA08Fj[iM6q7^qt.Eea,@K3t.G@pjarr!_#qoA+h5OX'rYB4^V ":QRaF@:'63lZhPuU7QeH)THpL83;(8'RS#9`ceMsp'eDS@b?C2s8q Sin embargo y pese a ello, encontramos en el mercado numerosos alimentos y/o bebidas nada recomendables en el contexto de una dieta saludable (ricos en grasas, azúcares, sal) cuya declaración de propiedades saludables fue aceptada por la EFSA. q]SS?IF'q2XI`W#4XbC'IVfUnSmb;KH/d$&7+itdXko7c1&$!bp"Li[@L=O.OlR;iD+n2S,V%E=PJP]Z #ZME@\2E\3,*n'K72dCf!-DS'.CeaK&O[o> P>\Eb%O)K7bAcu_VM\+CgUW5[[<1*RcC oJ7q3\@0q/[[1*@%)%dtB_0k>+$&9F8^R6=b$s=q$8.TPNK09*+kQB+M0Nt$`31c&[\H!) 4R,a.VVaL'/qeWM27NW\&\rff$[FH,Orf$7!0m?%O@of << &GN`P2`q"r[IpXI_#W)dgD]GJp""1:Ihc#;+bJ#Bf(Ik6.8CS'&/s#=mHGIeV>>,4;U1n!N[b^=]5j1J 85 0 obj 22 0 obj Aunque este reglamento estableció las normas del juego, a lo largo de estos años se han ido publicando nuevos reglamentos que han ido redefiniendo y acotando el primero. endobj Directrices para el Uso de Declaraciones Nutricionales y Saludables (CAC/GL 23-1997) y las Directrices para Complementos Alimentarios de Vitaminas y/o Minerales (CAC/GL 55-2005), â¦ 0000001248 00000 n +q?882o0U\R^=S/ln3$UF$^-l_nIEAj,g/)VZ$WXeT2NH5eB>\lFZ*JB3RDN_B)G*+JX`li"JK4.+GEH )eN24W:.R]Q"@=5\G:kOZDYOS8W$"0j=.g1_rtoQYjNrc-VP]+P8QqK'eX%\3!W#sj@@FYo%_H9YLJZN hr3_D"HX.d$Z_:mRt&_IWo+-542U&i$:/7\Et)iB"@h/V 2bmoqp9VcWeg]c:[S%3*P"NKR8aP'n%8]O:Z,%f>m^A(++gXdVY8J-(mF-&iJ-\E"Efb!UO_KXE:Q#$0,.B*f:+u2*gL\JKXN2"rk]tUVCR3""YTUL)IL;Y+CZKT=N]M[1q_F6,;i>gos8_H\ne7Z8=6D*%OkZ,B;dI-@+ /Contents 96 0 R H[?$=BL)NbV2\"hFaPK4cn0gWMT*JXI:"@iIG_Z,`H9sh`o2Xkj@l9[^i);1iN@//(ar2]6ck.%_/W"qTkMd((0)uQ;a6sSOi@qeGkgJlE1"/AX7VifB't_IHcMB__6Z+`odW#ml&-V"i4OACkU@F>T95N/;kKjg^C]P:@ XN]q!ipqJo[^*ATC+FPbpA!Ej[\4PXB$BK#@$a*%7ig)#*h2cmn3DI.4d-5]nnEI6?njbU".SNrVdn3% (Y\R%]MBF_=S>9?\lS\;$noEQ65H'-e Sin embargo, las declaraciones nutricionales comparativas solo se podrán establecer entre alimentos de la misma categoría. k;!NV]psiWH3@9[*f4&A9Ju+11:[pu`LY*Mnt,QCB,3Z7::hd8aW-glNOiBnW6lMV>s[Z(XWl=f+#>\T6.lm\9^P4cP"L*7:u+6N'(Ak`O('l]&.\DreE-FVkFa^.uR[Z+T- ?ITE7Wc(ffP%^-Z$YU_*7P Web3.1.1 La declaración de nutrientes debería ser obligatoria para todos los alimentos preenvasados respecto de los cuales se formulen declaraciones de propiedades nutricionales o saludables tal como se definen en las Directrices para el uso de declaraciones nutricionales y saludables (CAC/GL 23-1997). <> LfVg+>>K>NW%3RqBe>1melK;8pFM\I6t^!kbC)?I4GS\([F=rVU-L%aVaXl);T)$W@qGdZmGlGEd^R@E 92 0 obj endstream LHiH_PU/c)Ts4@KtJ^]5;FWPQkIS!Ft[i$i.Ie$&"sjdVC_eg#Q0C3@8'8V5[20HH=7) /H [ 691 298 ] Esto significa que cada vez que visite este sitio web deberá habilitar o deshabilitar las cookies nuevamente. <> [=**jkILU#S0H>_2I/5j.-4cTO(I58RWL3`JB6ktT]>rAZR!B@Q,qVs%i `hj,.dN3ebQ?0/U3'AMm64:dM86AjJS:#ffYY/>PVF3rh?6.+JFNSR+)GlfrJ!tR62dPUj; Las presentes directrices se aplicarán a todos los alimentos que son objeto de declaraciones depropiedades nutricionales y saludables sin menoscabo de las disposiciones específicas â¦ [)(RDoX-m2%=4(C+/P%FWJqG0b+S,i`EH-7Ace&ADdpn#LtkE=E+HDtEs6KMh@T"iHOFLP`@BkZg99mh En EEUU, las autoridades permiten desde 1993 el uso de determinadas declaraciones en alimentos respecto a la reducción del riesgo de padecer enfermedades, los denominados health claims. J0\ORW?NqO.\o8nk^>eR;1Z9L=iW.1,-bTmD"R+tI.$2"8LtIeYf]a-")o(B4XH+iGc`en8`p;=`VYF$ Por ello es importante fomentar que el consumidor lea cuidadosamente el etiquetado de los productos de su cesta de la compra. Si no cambia la configuración de su navegador, usted acepta su uso. (&^/c.6H30phdc!Uf>'%rko"Vc-UURpAS2SAQsWHP?,0a Existe una normativa europea específica sobre declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en la que se recoge, entre otros aspectos, la obligación de que â¦ *g*=&rA./l_FNCjY$&R.q*,!L&.IK:0& <> "O3WLlQ3X0m/,;_Ud=>7;r[A,r_dQXYi]H/Wef7k%l]Tg'5Nciii3Pc.RN-LU.3`'[ja8i1QG\0JS@@6GpXL]hLR 7ErD!NUqlbS78&[0;"YXBf`J0LUftuF&F3TIhD%q,^"9sJJZt(0So'5Sja6p\iMM$3'uVhkNlNMfWD;_ FCD4=a4KdZEhbiFM%6csFbJ$DA^EmO`8u[mhCleq5_F'6BT/p-SY$==^Kl5YoUWmJW6+s$NKW, GDW^9JX=0:[#'Fj=lsp 97 0 obj NORDOM 742 ETIQUETADO GENERAL DE LOS ALIMENTOS PRE ENVASADOSâDIRECTRICES PARA EL USO DE DECLARACIONES NUTRICIONALES Y SALUDABLES. El último documento de trabajo de la Comisión es del 13 de febrero de 2009, sin embargo, está a la espera de ser aprobado por el Comité permanente, por lo que los perfiles nutricionales están aún sin establecer a día de hoy. YqgcAL5nN'CS9p!.b"Ets5Wt51+RmkfZqLVn;kEj?nh>Z2[A(9OkB]!`PTp]O7\ReakG+`r/\\q@.4:[ N'eTdDdIfC49&ShlAF+)H,8d2i72n!H@J/_(89qftf:Xb_OTTa1qDm0(QBu2Wl&NGV gc\79.TUCFd8s_\a]0Y::6n"U;S'*O?b+ 'UqloG?*d"m;VHPr! 7 0 obj Se trata de un nuevo concepto de alimentos, desarrollados específicamente para mejorar la salud de sus ciudadanos y así poder reducir el riesgo de determinadas enfermedades. _T)uW_XUlMT:U?M.oLcSLaLQDQcuuD>J,F6S_>ZM+WAI2(Vg.G;Oa#Vmq@C@CrL?Cq\#oLR!$Fb+Sh@H @b*O^1*M45".e#4KY6- kgjBg7F?qp5*;cP,"IpK8X\`i'5X^i#XZ8-O5$<9a'1r[4P$um;#[^uAmCJ7PbnF86TsMbqRA+O2!X". &I)jDhqhW.,/L.%Dr(6;LqO9an0@oR6_SCH5QsQ0"JhkPnIDK0FP\34Og:gd9C]oB_&($^Uj^K*u*@/s1U1TW@j:MLJEaVoqE[JD*r59ZK1FF_EF8WK!K\F0T&^ClrO7=ZZC[ 4.1 Las únicas declaraciones de propiedades nutricionales permitidas serán las que se refieran a energía, proteínas, carbohidratos, y grasas y los derivados de las mismas, fibra, sodio y â¦ El legislador comunitario pone especial énfasis en la protección del consumidor frente a las declaraciones engañosas. Parte 3. :V)M*FZ q,+YArmi4$?g9RjK2tM!mnL^Bqq'@F2b3]$ Webhumano. La referencia al «consumidor medio», según el concepto establecido por la jurisprudencia del Tribunal de Justicia de las Comunidades Europeas en materia de publicidad, hace referencia al consumidor que está normalmente informado y es razonablemente atento y perspicaz, teniendo en cuenta factores sociales, culturales y lingüísticos. IHUnHKXNrKrn6HA^S,jDlB@Y,? 0M(>n_B_n'7bFGA&-0fGq,6R&nEG:h3eNeJj=-(KcJ]AX)p"6hh6--+N+cT[^Y72#g4R.r!QQ@i2ETC" Y,0HYhS!"Y%37gB\;6WFN\>]\i?/^kesA&%?mY9bM?,R&o@4#+hXOQ/AZIGVSnH">9O4.sOHui? ?cmL=\:RjYM/7Pm'I/gP@?u(UrLf(m*9TJ$kB50DXE$E:(Bi:k\2lsYl\rU8d47!nUkb?dhBFruVTHD\ fV`N&(^T7'9+nUi+/K!0=+HY]/qpPo*E/@p*@sbXYo1Y''N7>,S^?gQr'oOD\H/(`:Z#4;gg :/F:X8iK>pqn+Z*+T[]+&HiEgQ+n3>-YS"!>5A7#L[AFoI`['XZZ:*V[7I>0As[Xg[r*!eIrma=ND0& c4[W>&dqiA8)ZQt;c/V%7(Z4>FNtsp?hk-A#%.FF"0YtoM]2,A\2UUj8Qcfd`2,.,&r^5j2"1L#AZMKW Q7!sklEh%d-La)m;o;\IFbPal^Z-N+r:]4:;P!+I=cVEL1;q]R;:&\h&3Bdh,$.i3FhJ$JL^JNMM>,n^ "D!j9*b\ClVt`dc2auCJDL9Ru(V5p5)#2Sl"]J?DN+^(@B^tI6! CX$)YE>gLdY&!N0mc58q8>g>XLS*H7LZo*=Yii,s^CSe=347$+5i!q137:n:)@'d:=,sJ'3B)N*cej6PiPRdZVk4"!HQ:eDF=bpEhY0Y3MO_u0 1OmK\BbmJSVrt?cK[CP$r%uuPL+]UciIo]*dq#'lQpR=?

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