/CA 1.0 Actores Saberes y Practicas de la Flora Medicinal en las Sierras de Cordoba, Análisis multicriterio de plantas medicinales cultivadas en la vereda Ceylan del municipio de Viotá, Cundinamarca, Colombia, El cultivo urbano de plantas medicinales, su comercialización y uso fitoterapéuticos en la ciudad de Río Cuarto, provincia de Córdoba, Argentina, Biota Rioplatense XIII. Cal.Pizarro Nro. Ingresos económicos. Incremento de la demanda local, regional, nacional e internacional por el consumo de productos ecológicos y orgánicos. de los distritos de Sihuas, Ragash, Cashapampa, Quiches y San Juan, de la provincia de Sihuas. The goal is to contribute gradually in a qualitative manner to a mental, physical, emotional and energetic health, of people that comes through encouragement of attention, holistic care, perseverance, use and observation of the life cycle of plants. Peppermint presented the best adaptation response developing more leaves (621.63 ± 39.38) and higher specific growth rate (SGR, 6.55 ± 0.48 g plant day-1) compared with basil and mint, therefore the most productive species taking into consideration that in the commercial sector the amount of available biomass is the characteristic which pays off in economic gains, and which will allow to maintain a competitive production on the aromatic plants market due to the add value that plants acquire being cultivated in an organic culture. DELIMITACIÓN GEOGRÁFICA Las familias beneficiarias de la infraestructura de secado pertenecen a los caseríos de Tucush, Turuna, Huayllurán, Quingao, Paicarán, etc. /Type /ExtGState En el mercado nacional se tendrá en cuenta el mercado mayorista de hierbas medicinales y aromáticas de Lima y el Norte del Perú. A dicha información se le efectúo un procesamiento para deducir los indicadores relevantes del negocio y situación socioeconómica de la asociación. Producción de plántulas en vivero de la finca campesina: Ubicación del vivero. Además fue determinado el contenido de N y P en diferentes elementos del sistema. Sihuas – Quiches: carretera afirmada en un tiempo de 3.5 horas. Dificultades 1. Common herbs like colander or cilantro, oregano, parsley are also sold among many others. Urb. Determinar tiempo de secado y la calidad del producto obtenido. CLASIFICACIÓN: ACTIVO INTANGIBLE 3,000.00 Rubro 3: (Servicios) 4,000.00 1,100.00 Rubro 4: Capacitaciones 2,500.00 Rubro 5: Gastos Generales 2,500.00 159,200.00 Total por periodo 2,500.00 1,100.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 53,710.00 2,500.00 2,500.00 3,600.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 3,600.00 16,500.00 153,700.00 19,610.00 11,100.00 7,000.00 2,200.00 30,000.00 240,110.00 Cronograma por rubros y metas Meses U.M. CLASIFICACIÓN: ACTIVO INTANGIBLE Rubro 3: (Servicios) Porcentaje Rubro 4: Capacitaciones Porcentaje Rubro 5: Gastos Generales Porcentaje 50.00 50.00 50.00 8.33 8.33 8.33 8.33 8.33 8.33 50.00 8.33 8.33 8.33 8.33 8.33 8.33 Página | 44 9.2 FUENTES DE FINANCIAMIENTO DE LA INVERSIÓN Con relación al cofinanciamiento solicitado, considerar los siguientes cuadros: Resumen del Presupuesto de Inversiones, por fuente de financiamiento. /AIS false Encarga de la Implementación Municipalidad gestión 3.- Alianza para el de sistema de Distrital de administrativa y Es concreta Cofinanciamiento del negocio riego tecnificado Sihuas económica del Distrito de Sihuas Entidad privada que apoyará un 4.-Alianza para mejorar las Compañía PN ante condiciones productivas y Capacitaciones Minera En tramite agroideas para Antamina de producción mejorar la productividad. El tomillo que se produce en Sihuas procede sobre toçdo de las flores terminales del tomillo común (Thymus vulgaris). >> 5) Convoca a La Junta Directiva a reuniones ordinarias y extraordinarias. Stirling), I N T A Con sabor y salud Con sabor y salud, Bandoni (LOS RECURSOS VEGETALES AROMÁTICOS EN LATINOAMÉRICA), Estudios en domesticación y cultivo de especies medicinales y aromáticas nativas, Cultivo de plantas aromáticas, medicinales y especias-Santa Marta-Colombia, Aprovechamiento Calendula Celulosa Agudelo 2011, PLANTAS MEDICINALES CUADERNO DE TRABAJO TALLER LA FARMACIA DE LA NATURALEZA CENTRO DE EMPRESAS DE LOECHES UPA MADRID JUNIO 2013, Guía Agronómica Cultivos Representativos del Departamento del Valle del Cauca, UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA ASPECTOS BÁSICOS DE FARMACOGNOSIA, Productos Naturales Vegetales FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y FORESTALES Libros de Cátedra, ACEITES ESENCIALES EXTRAIDOS DE PLANTAS MEDICINALES Y AROMATICAS.pdf, HERBOLARIA CHINA I. HISTORIA DE LA TRADICION HERBOLARIA CHINA, UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS -ESPE DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y DEL COMERCIO, Estudio de Factibilidad de la produccion de Romero, MÓDULO DE FARMACOGNOSIA UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA –UNAD- FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS E INGENIERÍA PROGRAMA DE REGENCIA DE FARMACIA MEDELLÍN 2008, PERÚ Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social Biohuertos familiares para la producción de hortalizas, Una huerta para todos Manual de auto-instrucción. 3) Otras que el estatuto lo autorice. 6) Autoriza y controla los gastos de la organización. However, as for nutrients assimilation, peppermint was the species that showed the greatest ability to assimilate N, followed by basil and finally mint, which reinforces and complements the results reported in the first experimental phase. CALLE PASEO PARODI #387 Telf. Con el paso del tiempo, se empezaron a . Inicialmente se reducirá los costos de producción en algunas labores, como la cantidad de fertilizantes, controles preventivos, manejo adecuado de las cosechas. Por otra parte, el cedrón es muy útil para controlar los nervios y reducir los niveles de ansiedad, ya que debido a sus propiedades, actúa como sedante. en los diferentes caseríos. Sin embargo, en cuanto a la asimilación de nutrientes, la hierbabuena fue la especie que mostró mayor capacidad de asimilación de N, seguida por albahaca y finalmente la menta, lo cual refuerza y complementa los resultados reportados en la primera etapa. Manta – Tucush: camino de herradura en un tiempo de 2 horas. Since the topic is important and relates to well-being GMA has adopted it as a key neglected theme that needs exposure. The major factor that makes mountain agriculture in the tropics less favorable is often incompatibility with the current paradigm of productivity and industrial production, based on large-scale, homogenized, cheap fossil fuel dependent mechanized industrial agriculture, devoid of family enterprises. /ColorSpace /DeviceRGB BENEFICIARIOS Los beneficiarios directos son las familias campesinas de los caseríos de Tucush, Turuna, Huayllurán, Quingao, Paicarán, etc. TOMILLO El tomillo es una hierba de cocina muy corriente en Europa y los Estados Unidos. Presencia de intermediarios 6. Correas y tirantes Son de madera de eucalipto de 2”x 2”x 11, serán instaladas según las distancias y especificaciones del plano. %&'()*456789:CDEFGHIJSTUVWXYZcdefghijstuvwxyz��������������������������������������������������������������������������� Abonamiento. You can download the paper by clicking the button above. Del aceite con agua en cantidad suficiente para 100 mililitos. Los cultivos de menta, manzanilla y cedrón a la fecha son no significativos, se espera con el presente PN, incrementar y motivar su producción considerando la gran demanda de estos productos. 26,400.00 33,000.00 33,000.00 33,000.00 7.20 7.20 7.20 7.20 7.20 79,444.07 161,084.75 201,355.93 201,355.93 201,355.93 3,374.78 3,374.78 3,374.78 3,374.78 3,374.78 82,818.85 164,459.53 204,730.72 204,730.72 204,730.72 Página | 30 MENTA Año 1 Cantidad vendida ha 450.00 Año 2 675.00 Año 3 900.00 Año 4 Año 5 900.00 900.00 Cantidad vendida 8.00 ha 3,600.00 Precio Unitario (S/.) Sorry, preview is currently unavailable. ASPECTOS GENERALES 8.1 LICENCIAS Y DERECHOS Los productores del APEPA tienen una experiencia de 5 años en la producción de hierbas aromáticas. CLASIFICACIÓN: CAPITAL DE TRABAJO REQUERIMIENTO 1: Plantines y esquejes 153,700.00 153,700.00 REQUERIMIENTO 2: Materiales para los secadores (10 unidades) 19,610.00 19,610.00 REQUERIMIENTO 3: Mano de Obra 11,100.00 11,100.00 III. Las hierbas aromáticas tienen una amplia distribución en la región de Apurímac, Perú, donde encontramos especies silvestres y cultivadas, su interés se basa en la presencia de aceites esenciales que contiene componentes bioactivos que son usados como conservantes en la industria de alimentos. A continuación algunas hierbas y condimentos oriundos del Perú que fueron utilizados por los antiguos pobladores andinos en su alimentación y algunos también con fines medicinales debido a sus propiedades curativas. Responder. La estructura de comercio y los canales de comercialización son los mismos para hierbas aromáticas y para especies medicinales. En ese sentido, considera la adquisición de insumos y materiales. - Color verde. In 2012 GMA in a promotional spirit also supported the launching of Mimacetita (http://mimacetita.blogspot.com), which is a blog on herbs and ways people can incorporate plants in their lives, especially for urban dwellers. IX. Las plantas aromáticas tienen una versatilidad de presentación y uso: se consume fresco, seco y molido; sirve para la alimentación directa, es medicinal y para la industria farmacéutica y alimentaria. En el presente documento se subraya la importancia de formular políticas que comprendan múltiples tipos de instrumentos (y no un diseño común) con los que se atiendan las necesidades del universo heterogéneo de las mipymes de América Latina, y que se apoyen en una mayor coordinación institucional entre las instituciones, los programas y los instrumentos, de manera que se refleje una visión global a mediano y a largo plazo. 4800.00 7,523.75 S/. Agrónomo. Economía Los pobladores de los distritos antes indicados se dedican principalmente a la producción de cultivos de pan llevar y pastos, y en los últimos años vienen desarrollando cultivos alternativos como las plantas aromáticas (romero y tomillo), que se viene comercializando en el mercado local y en los mercados de Chimbote y Lima. PDF noviembre 5, 2020 Las plantas siempre han sido utilizadas por el ser humano para distintos fines. Aporte Sierra Exportadora En efectivo (S/.) A continuación se detalla en que conceptos se recopilo la información para la línea base: • • • • • • • • • • • • • • • • • Datos personales y características socieconómicas. The collection’s herbarium samples have been divided and are housed in Peru at UNSAAC, UPCH and with GMA in Lima. En este mismo sentido, las plantas condimentarías o especias son plan- tas aromáticas que el hombre utiliza en los alimentos para acen- tuar y mejorar el sabor, olor y color de los alimentos. ANEXOS Plano de secador. Para la subpartida de las demás plantas, igualmente se observa una tendencia creciente para las exportaciones de diversas variedades de plantas aromáticas y medicinales, entre las exportadas se encuentran la chancapiedra, el boldo, hojas de achiote, albahaca, ayahuasca, molle, muña, chuchuhuasi, hojas graviola, palo santo, valeriana, manzanilla, calaguala, camomille, chancalagua, chacruma, culen, cuti cuti, diente de león, eucalipto, valeriana, cedrón, flor de arena y muchas otras más; en conjunto las exportaciones durante el último año superaron los US$ 5 millones creciendo en 36.5% comparado con el año 2010 cuyas exportaciones ascendieron a casi US$ 4 millones. S/. A continuación, se muestra un cuadro que resume las principales características de las diversas estructuras de mercado: Mercados Característica Cantidad de Demandantes Cantidad de ofertantes en la industria Característica del Producto Barreras a la entrada y salida. 4) Otras que el estatuto lo autorice. 2. Experiencia en las labores culturales del cultivo de hierbas aromáticas Experiencia en manejo de personal y trabajo de campo en la sierra. Municipio de León, Las plantas: una opción saludable para el control de plagas, Bandoni (LOS RECURSOS VEGETALES AROMÁTICOS EN LATINOAMÉRICA), plantas medicinales dde la amazonia peruana, INF-Biodiversidad-y-Desarrollo-Sostenible-Antonio-Brack, Propuesta para el Rescate y la Conservación Integral del Río Albarregas y la Dignificación de Pueblo Nuevo, Edo. << Se utiliza asimismo en perfumería, para fabricar preparados de baño, pasta dentífrica y líquidos para enjuagar la boca, y ampliamente en aderezos de alimentos. El romero ( Rosmarinus officinalis L.) es una planta aromática conocida y utilizada desde antiguo como condimento y con fines medicinales. Transporte Global 1 4,000.00 Servicio 3.2. Most have not been recorded and are disappearing from traditional knowledge of local mountain communities as the old die and the young adopt western cultural food habits. Siembra de plántulas. La parte sierra del Perú, cuenta con una diversidad muy importante de plantas aromáticas y medicinales. Los beneficios que obtienen las mipymes que participan en procesos de internacionalización son fruto de la relación existente entre la actividad exportadora y el crecimiento de la productividad, la competitividad y la innovación. APEPA es el gremio que a nivel general que representa a sus socios en gestiones ante otros actores, como pueden ser los gobiernos locales, también coordina los precios de compra y venta con el mercado. Cultivo y Producción de Plantas Aromáticas y Medicinales. El uso de las hierbas aromáticas tiene sus orígenes en lo más remoto de la historia. Son funciones y atribuciones del Tesorero: 1) Organiza y responde por los recursos económicos que tiene la organización. In addition, the publications have been popular downloads. También contiene las cifras de rendimiento y valor de la producción de las principales hierbas aromáticas que se producen a nivel nacional. Most have not been recorded and are disappearing from traditional knowledge of local mountain communities as the old die and the young adopt western cultural food habits. Uno de los mas importantes usos de las plantas es para aliviar problemas en la salud de las personas. Son funciones del Secretario: 1) Se encarga de fortalecer y apoyar el trabajo que realizan los dirigentes de las diferentes especialidades o áreas a cargo de la organización. PLAN DE NEGOCIOS Palabras clave: Herbáceas, sistemas acuapónicos, Ocimum basilicum, Mentha x piperita, Mentha spicata, Oreochromis niloticus L., filtros biológicos. ), caso Guagua Sana, Herbi S.A., Duncan y para el caso de material de menor calidad establecer acuerdo con distribuidoras y/o comerciantes mayoristas, de modo que se pueda vender aprovechar toda la producción de hierbas secas. Commercialization of aromatic herbs: A short survey of San Pedro and San Francisco and Tupac Amaru markets in Cusco demonstrated a great diversity of aromatic herbs for sale. A continuación, se muestra una matriz que presenta el proceso de cálculo de los ingresos a lo largo del horizonte de evaluación. es una de las bebidas típicas del Perú más famosas en el mundo. Excavación de pozas (10 cm bajo relieve): 5 m x 1 m Preparación de sustrato: tierra agrícola, arena, turba; 3:1:1 Adquisición de esquejes. In 2013 we also became members of the Mountain Forum (http://www.mtnforum.org/) and Mountain Partnership (http://www.mountainpartnership.org/). Página | 59 PERFIL DEL RESIDENTE DEL PLAN DE NEGOCIO Concepto Formación Experiencia Principales Funciones Duración del Trabajo Detalle Se requiere contar con los servicios de un Residente con las siguientes calificaciones: Ing. La mejor adaptación fue observada en la hierbabuena, al presentar mayor número de hojas (621.63 ± 39.38) y tasa absoluta de crecimiento (TAC, 6.55 ± 0.48 g planta dia-1) en comparación con albahaca y menta, siendo por lo tanto, la especie más productiva en cuanto a biomasa disponible de un cultivo totalmente orgánico. Estructura de Madera y Techo Colocación y fijación de parantes Los parantes de eucalipto de 4”x 4”x 3.05 y 4”x 4”x 3.45, serán instaladas según las distancias y especificaciones del plano, la parte que será enterrada debe ser previamente bañada con brea. III. El consumo de plantas aromáticas ha experimentado un crecimiento sostenido por su carácter de nutracéutico, es decir, satisface necesidades alimenticias y a favor de salud también. Results show that fish incorporate to their body to a large degree the N and P supplied to the system, while the three plant species can be used as part of the biological filters in aquaponic systems due to the efficient removal of nitrogen compounds and phosphorus; in this feature there were no differences statistically significant between herbaceous species. Nivel de dificultad en aplicación No Nivel de dificultad en uso Mínimo. 2. 3. 20,000.00, generando una utilidad de 60.0 % por campaña Incremento de los ingresos en 20 % por campaña Bajo un adecuada definición de los costos de inversión en la campaña 2014 se logrará reducir los costos e incrementar la productividad Grado de satisfacción del cliente: (%) LA empresa Inka Fresh S.A.C. 2.2 ANÁLISIS DE DEMANDA Demanda: El consumo de plantas aromáticas ha experimentado un crecimiento sostenido por su carácter de nutracéutico, es decir, satisface necesidades alimenticias y tiene bondades que favorecen la salud también. Las tarimas se secado tienen 8 m. de largo por 1.5 m de ancho, el marco será de madera de eucalipto sobre el cual se fija la malla de pescador con clavos de 3”, y tendrán una altura entre tarima y tarima de 0.45 m. VI.3 Especificaciones Técnicas para la Construcción del Secador Trabajos Preliminares Ubicación El lugar previsto donde se construirá el secador debe tener un flujo de aire permanente y estar cerca de las parcelas con plantas aromáticas. Enter the email address you signed up with and we'll email you a reset link. Página | 57 12 ANEXOS PLANO DE UBICACIÓN DE LA PROPUESTA PRODUCTIVA. No hay una asistencia técnica continua, lo cual hace que el control y monitoreo se vea afectado en la producción 3. CLASIFICACIÓN: CAPITAL DE TRABAJO 184,410.00 Rubro 2: (Insumos y Materiales) 153,700.00 REQUERIMIENTO 1: Plantines y esquejes Romero Plantines 105,000 0.5 52,500.00 Tomillo Esquejes 7200 5 36,000.00 Menta Esquejes 7200 5 36,000.00 Semilla Kg. Esta planta es conocida en todo el mundo y es una de las plantas medicinales más usadas en Perú.Su nombre científico es Portulaca oleracea L. y contiene vitaminas A, B y C, saponinas, ácidos grasos del tipo omega 3, mucílagos, sales minerales y oxalato cálcico. 2) Controla los ingresos monetarios y económicos que tiene la organización y todos los documentos que lo sustenten. Página | 24 4 PLANEAMIENTO DEL NEGOCIO 4.1 DIAGNOSTICO SITUACIONAL - - - Impacto productivo: Incremento de la producción, mejorar la calidad de producto por un mejor secado en secadores ambientales (color verde y mayor aroma). Finalmente, las hierbas como el tomillo, el perejil y la albahaca ayudan a tratar la osteoartritis, la depresión, aliviar la ansiedad, purificar el cuerpo y tratar las enfermedades renales y hepáticas. Tiene efecto refrescante y combate el mal aliento o la halitosis. Andean herbs, are diverse, and little studied and have acquired distinct characters, even those introduced from other continents. El cultivo de plantas aromáticas y medicinales es tan antiguo como el propio ser humano. THANI, una nueva bebida natural con hierbas medicinales oriundas del Perú, elaborada con panela y envasada en botellas de plástico (PET) de 500 ml. 8) Vigila el cumplimiento del estatuto y demás 9) Otras que el estatuto lo autorice. ���� JFIF d d �� C Página | 33 Siembra de esquejes. Reputación de la empresa. agroquímicos. Organización de pequeños productores para la producción de hierbas aromáticas con socios activos y directivos capaces Origen Externo Oportunidades 1. CLASIFICACIÓN: CAPITAL DE TRABAJO Rubro 2: (Insumos y Materiales) REQUERIMIENTO 1: Plantines y esquejes 153,700.00 REQUERIMIENTO 2: Materiales para los secadores (10 unidades) 19,610.00 REQUERIMIENTO 3: Mano de Obra 11,100.00 III. Secado. Escaza visión empresarial del productor y baja autoestima. Buscamos llegar directamente a la cocina del consumidor con un producto duradero para el momento de su preparación, con un producto que por su presentación se pueda tener a la mano, se puede conservar fácilmente en las cocinas. Brasil es un fuerte proveedor de La Comunidad Económica Europea y de Japón, a partir de la década del ´80, dando impulso a la planificación del cultivo de ciertas especies. IGV (18) Total venta Neta (S/.) Plantas aromaticas del peru pdf ¡Hola a todos Agrohuerters! Empresa privada que compra Es concreta(carta hierbas de compromiso) aromáticas Entidad del estado dedicada a la promoción Asesoría técnica, de la articulación 2.- Alianza para proveer Programa Asociatividad y del durazno en la Asistencia técnica con Sierra Es concreta articulación al zona Sierra del tecnología media – alta. Tomillo Seco kg 7.15 Romero Seco kg 7.20 Menta kg 9.00 Manzanilla Kg 11.20 Cedrón Kg. También es relevante la implementación de una página web de APEPA. Representar las curvas de secado las compuestas coníferas, labiadas, mirtáceas, rutáceas, umbelíferas. El estudio se llevó a cabo en dos fases. Por: Fiorella Espinosa y Ana C. Munguía. 1.Manejo de secadores y 2.- Comercialización de hierbas aromáticas, Dentro de este rubro se considera al profesional Residente, responsable de la ejecución del plan de negocio, el cual tendrá un perfil profesional la carrera profesional de Agronomía con 5 años de experiencia en manejo de hierbas aromáticas, su funciones serán ser residente de la ejecución del plan de negocio, coordinar todas las acciones que conlleve el plan de negocio y proveer de asistencia técnica durante su tiempo de contratación. Parcelas en la localidad de Sihuas Beneficiarios de la localidad de Sihuas Página | 70. Las personas las usan para ayudar a prevenir o curar una enfermedad. 4. Oferta: Se conoce actualmente que las zonas productoras de orégano son Tacna, Moquegua, Arequipa, Cajamarca y Ancash. We know little of Peruvian herbs for food flavor and medicine. experiencias en el cultivo de plantas aromá-ticas introducidas con la finalidad de relevar información acerca del ciclo, manejo, y ren-dimiento del cultivo de plantas aromáticas en Uruguay. Aquí te presentamos siete de ellas, que van desde la flor de loto hasta la humilde albahaca. Las hierbas aromáticas y especias conforman un grupo de especies vegetales que se caracterizan por su contenido de sustancias aromáticas, sápidas, colorantes o excitantes en toda su constitución o en distintos órganos, tales como frutos, semillas, raíces, hojas, flores o inflorescencias. ���fԁ���j��3_�ߴ��;��3� ������;.��,�Am8_�p\�1�� ��Y���ܶG���P��JJ��?^. Total venta bruta (S/.) Esta región, conocida como ceja de montaña, es objeto de recientes estudios arqueológicos. Andean herbs, are diverse, and little studied and have acquired distinct characters, even those introduced from other continents. To browse Academia.edu and the wider internet faster and more securely, please take a few seconds to upgrade your browser. MANO DE OBRA: Construccion de los secadores Meses 1 2 Jornal 3 4 110 110 5 6 7 8 9 10 11 Unidad de Medida Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Jornal 220 220 220 220 220 REQUERIMIENTO 3: Mano de Obra Construccion de los secadores 7.6 REQUERIMIENTO OPERACIONAL DE LOS AEO En esta sección es necesario explicar los requerimientos de capacitación o asistencia técnica, mejoramiento del producto o servicio y resolución de problemas de producción y comercialización. Denominamos plantas aromáticas a todas las especies vegetales cuya importancia radica en poseer un aroma y/o sabor que la hace útil. Página | 38 Resolución de problemas de producción y comercialización: Dificultades en la producción y/o comercialización del producto o servicio y cómo se planea solucionarlo. Cultivo de plantas aromaticas. Plantas aromáticas en macetas pequeñas Acedera, ajedrea, albahaca, cebollino, cilandro, eneldo, estragón, hierbabuena, hinojo, mejorana, menta, orégano, perejil, perifollo, romero, salvia, stevia, tomillo,… son un ejemplo del amplio catálogo de hierbas aromáticas de pequeño porte que podemos cultivar de forma sencilla en casa. Elaboración: Consultor Fuente: Direcciones Regionales del Información Agraria del Ministerio de Agricultura y Riego Análisis de la comercialización La producción de hierbas secas es parcelas familiares. En el artículo de hoy hablaremos sobre las plagas y enfermedades del tomate. Este plan refleja todas las decisiones que se han tomado a lo largo del desarrollo del Plan de Negocio (introducir un nuevo producto, desarrollar un nuevo mercado, contratar más personal, comprar mayores inventarios de materia prima, comprar nuevas maquinarias, hacer más publicidad, hacer mayores ofertas o descuentos, etc.). No tiene apoyo crediticio para promover, fomentar y desarrollar las potencialidades de la zona 2. 2) Dirige la gestión de la organización; conduce las asambleas, firma y autoriza los documentos de la junta directiva central, propone, planifica y organiza el trabajo. 1 5 . Taller Plantas Aromáticas y. Medicinales Maria Gloria Layseca Montenegro Ingeniero Agrónomo Pontificia Universidad Católica de Chile SENSUM Plantas Aromáticas y Medicinales El poder terapéutico de las plantas. Academia.edu no longer supports Internet Explorer. A su vez, las plantas aromá- ticas son aquellas plantas medicinales cuyos principios activos están constituidos, total o parcialmente, por esencias. Determinación de precio Disponibilidad de información (precios, bienes e insumos) Coeficiente de concentración Competencia Competencia Perfecta Monopolística Oligopolio Oligopsonio Monopolio Monopsonio Muchas - - - - - Muchas - - - - - Homogéneo - - - - - - - - - - - - - - - Completa - - - - - cero - - - - - Entrada y salida libre Precio aceptante En el Perú se desarrolla una competencia perfecta, donde la demanda de este producto es mayor que la oferta a nivel nacional, por ello el incremento de las importaciones en los últimos años. Estimar la proyección del monto de requerimiento de insumos o materiales, en un horizonte de 5 años. Varios licores con diferentes hierbas macerándose. EXECUTIVE SUMMARY 1. Those considered thus far have been: Mentha piperita (Yerbabuena), Minthostachys setosa (Muña), Trapaeolum majus (Mastuerzo, Capuchina), Equisetum bogotense & Equisetum giganteum (Cola de Caballo), Tagetes minuta (Huacatay), Chenopodium ambrosiodes (Paico) and Brassica campestris (Nabo o Yuyo). 9.7 EVALUACIÓN DE LA RENTABILIDAD Estado de Ganancias y Pérdidas A continuación se muestra el Estado de Ganancia y Pérdida, proyectado en un horizonte de 5 años: Estado de Resultados (S/.) Scribd is the world's largest social reading and publishing site. La gama de sabores y olores de las hierbas aromáticas es extensa, donde con unas pocas hojas frescas, secas, enteras . Cami, PLAN DE NEGOCIOS “FORTALECIMIENTO COMERCIAL Y VALOR AGREGADO A LA CADENA PRODUCTIVA DE HIERBAS AROMÁTICAS EN LA PROVINCIA DE SIHUAS – REGION ANCASH” Huaraz – Ancash – Perú 2014 Página | 0 INDICE 1 2 IDEA DE NEGOCIO ................................................................................................................. 3 1.1 DEFINICIÓN DEL NEGOCIO............................................................................................ 3 1.2 DEFINICIÓN DEL NOMBRE ............................................................................................ 4 INVESTIGACIÓN DE MERCADO .............................................................................................. 5 2.1 RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN SECUNDARIA Y PRIMARIA ..................................... 8 2.2 ANÁLISIS DE DEMANDA................................................................................................ 8 2.3 ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA .................................................................................... 9 2.4 ANALISIS DE LOS PROVEEDORES ................................................................................ 12 2.5 ESTRUCTURA DE MERCADO ....................................................................................... 12 2.5.1 Análisis previo ................................................................................................... 12 2.5.2 Estructura de Mercado. Página | 28 5 PLAN DE MERCADOTECNIA 5.1 ESTRATEGIA DEL PRODUCTO Para el mercado interno, las características de un producto de calidad son color verde y buen aroma, además de estar libre de impurezas. Sorry, preview is currently unavailable. En dicha reunión se logro trabajar el FODA de la Asociación con la participación de los productores. c) Perfil del cliente potencial ¿Quiénes son? On the positive side promotion of our existence and activities has steadily increased our visibility: in 2012 website traffic, although still modest, almost tripled and hits and bandwidth increased 10-20 fold since 2011. Tomillo Seco kg 7.15 Romero Seco kg 7.20 Menta kg 9.00 Manzanilla Kg 11.20 Cedrón Kg. A summary table is provided on the status of knowledge on p14. A 1. Impacto social: mejoramiento en las prácticas productivas de los integrantes de la familia campesina. 2.6 DETERMINACIÓN DE LA BRECHA DEMANDA- OFERTA A nivel nacional existe una oferta que no supera a la demanda interna del país, parte de la producción nacional siempre se ha destinado al mercado externo. S/. Antiséptico: El cedrón posee propiedades, que ayudan a evitar infecciones en heridas. Barbecho. En la segunda fase, fueron utilizados los parámetros fisicoquímicos de amoníaco no ionizado (NH3-N), amonio (NH4), nitrito (NO2), nitrato (NO3), fosfato (PO4), pH, temperatura, conductividad eléctrica, sólidos disueltos totales y oxígeno disuelto como indicadores de la calidad del agua. Most have not been recorded and are disappearing from traditional knowledge of local mountain communities as the old die and the young adopt western cultural food habits. Es analgésica y reduce el dolor por su efecto refrescante y por estimular la circulación sanguínea en el área afectada, por ello muchos mi relajante o geles musculares contienen su esencia. Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 7000.00 30000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1100.00 1100.00 1100.00 1100.00 1100.00 1100.00 1100.00 1100.00 1100.00 1100.00 Año 2 Año 3 Año4 Año 5 Año 1 153,700.00 19,610.00 7,000.00 30,000.00 1,100.00 1,100.00 212,510.00 - - - - - - Página | 37 - 7.5 REQUERIMIENTO DE MANO DE OBRA. 21-29, "English Summary Mountain environments are characterized by their topographical and climatic diversity, but also by high diversity in fertility that yields an array of herbs that to this day are used and traded by communities. II. Those considered thus far have been: Mentha Piperita (Hierba buena), Mentha setosa (Muña), Trapaeolum majus (Mastuerzo, Capuchina), Equisetum bogotense & Equisetum giganteum (Cola de Caballo), Tagetes minuta (Huacatay), Chenopodium ambrosiodes (Paico) and Brassica campestris (Nabo o Yuyo). Most are wild herbs collected from native grasslands or forests. Transporte Servicio 3.2. Address: Copyright © 2023 VSIP.INFO. Incremento de la incidencia de plagas y enfermedades. The goal is to contribute gradually in a qualitative manner to a mental, physical, emotional and energetic health, of people that comes through encouragement of attention, holistic care, perseverance, use and observation of the life cycle of plants. Se llevo a cabo encuestas, obteniendo información descriptiva y cuantitativa de los 106 socios, y realizando la verificación de sus plantaciones. Además del acopio, procesamiento y comercialización de hierbas secas. Buscar paquetes tecnológicos para mejorar la rentabilidad de pequeños productores Establecimiento de convenios entre centros de investigación, MINAG y productores para replicar experiencias de agricultores exitosos. Proveedores Entre otros indicadores Página | 54 10.2 INDICADORES DE IMPACTO Descripción de Características del Producto Mejorado vs. producto actual Situación Inicial Antes del Plan de Negocio Situación final Después de la implementación del presente Plan de Negocio Variación de la producción (% de las unidades) La producción de hierbas aromáticas es de bajo a medio, se les provee asistencia técnica, mercado exportador seguro, y inadecuado inoportuno control de las plantaciones. Se cuenta con germoplasma de cultivares de hierbas aromáticas que potencialmente puede ser utilizados en la agroindustria, mercados especiales, programas de mejoramiento genético, etc. Es muy importante también las condiciones del cultivo ya que para estos productos son exigidos altos índices de componentes orgánicos, prácticamente el mercado no acepta productos con concentraciones químicas. El primer día experimental (día 0) se obtuvo el peso completo, altura y el número de hojas verdaderas por planta. From there, each week height, number of leaves, leaf area and absolute plant growth rate were assessed. /BitsPerComponent 8 Revitalization of Mountain Agriculture (page 29) The GMA general assembly voted to begin studies on a neglected area of investigation: mountain agriculture and the dilemma of its viability causing migration and downstream problems of urban sustainability. El romero también se emplea por sus propiedades antioxidantes en la fabricación industrial de productos cárnicos. Since the topic is important and relates to well-being GMA has adopted it as a key neglected theme that needs exposure. Herbs are sold like the root ‘Mullaca’ which is used against inflammation and appears to have anti-leukemia, anti-virus and anti-bacterial properties. Con este manual quiero proponerte algunos consejos prácticos que te serán útiles a la hora de cosechar y guardar hojas y flores medicinales o comestibles. 9.1 PLAN DE INVERSIONES La inversión inicial comprende la adquisición de todos los activos fijos (tangibles), intangibles (diferidos) y capital de trabajo, necesarios para iniciar las operaciones de la unidad económica en la AEO. 5) Formula arqueos y balances del movimiento económico y del archivo respectivamente. PRODUCCION DE PLANTAS AROMATICAS Y MEDICINALES Presentación El Perú es un país rico en recursos naturales y sustenta su riqueza en su gran biodiversidad; habiendo aportado al mundo con alrededor de 2,000 plantas con propiedades curativas. El cultivo de las Hierbas Aromáticas, Condimentarias y Medicinales es fácil en general. El periodo de recuperación de la inversión es de 1.8 años. 5,400.00 7,200.00 7,200.00 7,200.00 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00 27,457.63 41,186.44 54,915.25 54,915.25 54,915.25 729.00 729.00 729.00 729.00 729.00 28,186.63 41,915.44 55,644.25 55,644.25 55,644.25 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 MANZANILLA Cantidad vendida ha 892.00 1,785.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 Cantidad vendida 28.00 ha 4,460.00 Precio Unitario (S/.) Celuar Inka Fresh S.A.C. Open navigation menu IV. El licor o aguardiente de hierbas o de yerbas es una preparación alcohólica producida en varios lugares del mundo, comúnmente de forma casera o bien bajo marca registrada. Se tiene organizado por comité de producción a nivel de caserío con el propósito de facilitar la asistencia técnica y capacitación, la provisión de insumos e implementar el sistema interno de control para una futura certificación orgánica. Ventas Utilidad Bruta Residente Gastos de Herramientas Gastos de Insumos Gastos de Servicio Gastos de capacitaciones Utilidad Operativa Gasto Financiero Utilidad Neta Antes de Impuestos Impuesto a la Renta 15% Utilidad Neta Año 1 210,114.00 210,114.00 30,000.00 16,500.00 184,410.00 7,000.00 2,200.00 -29,996.00 0 -29,996.00 -4,499.40 -25,496.60 Año 2 364,192.50 364,192.50 30,000.00 16,500.00 184,410.00 7,000.00 2,200.00 124,082.50 0 124,082.50 18,612.38 105,470.13 Año 3 465,450.00 465,450.00 30,000.00 16,500.00 184,410.00 7,000.00 2,200.00 225,340.00 0 225,340.00 33,801.00 191,539.00 Año 4 465,450.00 465,450.00 30,000.00 16,500.00 184,410.00 7,000.00 2,200.00 225,340.00 0 225,340.00 33,801.00 191,539.00 Página | 52 Año 5 465,450.00 465,450.00 30,000.00 16,500.00 184,410.00 7,000.00 2,200.00 225,340.00 0 225,340.00 33,801.00 191,539.00 Estado de Resultados (S/.) Dirección : Av. En México, el uso de hierbas con propiedades curativas es muy antiguo y hasta nuestros días se ha convertido en una práctica común. To browse Academia.edu and the wider internet faster and more securely, please take a few seconds to upgrade your browser. Zaranda rotatorio: Para el secado de las hierbas aromáticas 2 Materiales: Para la construcción de los secadores 3 Residente de PN, es para monitorear y controlar de manera eficiente ejecución de las actividades programadas. Conocer el flujo de procesamiento para la obtención de hierbas aromáticas y medicinales deshidratadas por aire caliente. Diversificar la oferta de hierbas secas, además de exóticas incorporar hierbas nativas. Parra 408, Arequipa Teléfono: 968147849 Los criterios para seleccionar son: - Criterios de Selección identificados (500 Kg/H Años de experiencia como proveedores de insumos. Plantines 1 2 Parantes de 4"x4"x3.45 Correa de madera eucalipto 2"x2" Madera eucalipto de 2"x2"x8m Madera eucalipto de 2"x2"x1,6m Madera eucalipto de 3"x3"x3,7m Calamina 0,22 x 0,83 m x 1,80 m Clavos de calamina 2 1/2" Clavos de 5" Clavos de 4" Clavos de 3" Malla de pescador (2do uso) Brea sólida 4 5 6 7 8 9 10 11 12 153,700.00 52,500.00 36,000.00 36,000.00 4,200.00 25,000.00 Total Año 1 153,700.00 REQUERIMIENTO 2: Materiales para los secadores (10 unidades) Parantes de 4"x4"x3.05 3 Lt Lt Lt Lt Lt Lt Lt Lt Lt Kg Kg Kg lt 19,610.00 500.00 500.00 2,310.00 1,000.00 1,500.00 300.00 9,450.00 120.00 80.00 180.00 120.00 3,250.00 300.00 19,610.00 4,000.00 2,500.00 4,000.00 3,000.00 30,000.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00 SERVICIOS REQUERIMIENTO 3: Servicios Servicio 3.1. CEDRÓN El cedrón, también conocido como hierba luisa, cuyo nombre científico es Aloysia triphylla, posee muchas propiedades. 14.00 1/ Puesto en Planta (Sihuas), sin IGV. Las hierbas aromáticas en la cocina son ese pequeño gran elemento, que aunque se suelen usar, no se explotan sus utilidades, siendo alguna de ellas las grandes desconocidas. MENTA La menta es una de las plantas aromáticas más usadas en platos dulces. III. Valor actual neto(VAN) 130,357.90 Tasa Interna de Retorno(TIR) Ventas en los próximos 5 años(S/.) We presented GMA work a conference in Puno, Peru in October. /Subtype /Image 1 0 obj uso tradicional de las plantas medicinales sirven para el tratamiento de: trastornos del sistema sensorial (oído y vista), nervioso, circulatorio, respiratorio, digestivo, genito-urinario; dolencias de glándulas endocrinas, de sangre, de piel y tejido celular subcutáneo, del sistema óseo muscular; otras afecciones como "Mal de aire, viento Además son una forma de agregar sabor, olor, y vitaminas y minerales a nuestros platillos. Enter the email address you signed up with and we'll email you a reset link. México cuenta con zonas con alto potencial para la producción de hierbas finas, su creciente demanda las ha convertido en productos con un nicho de mercado rentable y en expansión, además representan una alternativa económica a los cultivos tradicionales. Stirling), I N T A Con sabor y salud Con sabor y salud, FARMACIA VERDE Introducción y antecedentes, Bandoni (LOS RECURSOS VEGETALES AROMÁTICOS EN LATINOAMÉRICA), Estudios en domesticación y cultivo de especies medicinales y aromáticas nativas, Evaluacion secador mecanico tomillo Campo 2014, PLANTAS MEDICINALES CUADERNO DE TRABAJO TALLER LA FARMACIA DE LA NATURALEZA CENTRO DE EMPRESAS DE LOECHES UPA MADRID JUNIO 2013, VARIEDADES DE PLANTAS ESENCIALES RENTABLES, Productos Naturales Vegetales FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y FORESTALES Libros de Cátedra, Estudio de Factibilidad de la produccion de Romero, Distribución comercial de plantas aromáticas y medicinales en Cataluña, PLANTAS MEDICINALES Y AROMÁTICAS UNA ALTERNATIVA DE PRODUCCION COMERCIAL PARAGUAY, MARIA CAROLINA LIZCANO GONZALEZ TRABAJO DE GRADO Presentado como requisito parcial Para optar al título de MICROBIÓLOGA AGRÍCOLA Y VETERINARIA PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA FACULTAD DE CIENCIAS CARRERA DE MICROBIOLOGIA AGRICOLA Y VETERINARIA, Hierbabuena nunca muere “Olores, tradición y cultura sobre las hierbas aromáticas de la plaza de paloquemao de Bogotá”, Fitoterapia en Ganadería Ecológica/Orgánica Flora Medicinal de España y Panamá, ESTUDIO DEL MERCADO REGIONAL E INTERNACIONAL DE PLANTAS MEDICINALES E INSUMOS PARA FITOTERÁPICOS FIDA / UNOPS, Entre hierbas y yuyos serranos. 4) Productos de alto valor nutritivo, contenido de aminoácidos existiendo variadas formas de consumo en fresco, industria y cosmetología. Son muy pocos los que únicamente se ocupan de plantas medicinales. Costos Indirectos Residente Denominación 7.1 (Residente de la ejecución y asistencia técnica) 30,000.00 Residente 12 30,000.00 30,000.00 30,000.00 30,000.00 30,000.00 30,000.00 184,410.00 184,410.00 184,410.00 184,410.00 184,410.00 16,500.00 16,500.00 16,500.00 16,500.00 16,500.00 7,000.00 7,000.00 7,000.00 7,000.00 7,000.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00 240,110.00 240,110.00 240,110.00 240,110.00 240,110.00 30,000.00 2. Escaso conocimiento de manejo postcosecha. 1 Ingresos por venta (**) 32,400.00 48,600.00 64,800.00 64,800.00 64,800.00 3,600.00 5,400.00 7,200.00 7,200.00 7,200.00 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00 CONCEPTO Año 0 A.1.1 Unidades Totales Vendidas A.1.2 Precio promedio MANZANILLA Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 ( A ) INGRESOS TOTALES (*) 20,070.00 40,162.50 56,250.00 56,250.00 56,250.00 A.
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